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今昔きもの美に 触れて・・・眺めて・・・着こなして・・・   あなた色のコンテンポラリーな着物ライフはじめてみませんか
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生ジュースを作られている方多いですよね?

私も昨年からはまっているのがこちらのイチジクジュース

「和空」の裏庭?(畑)には父の植えた立派なイチジクの木が3本あったのですが一番古い木が昨年枯れてしまいました

2番目に古くて大きな木には今年も立派な実がなり、今がまさに旬!

イチジクはご存知のようにとても傷みやすく、デリケート

昨日も収穫したのですが、熟れ過ぎ状態のものがいっぱい!

でも見た目は悪いのですが、お尻がピッと割れた状態の物が一番甘くて美味しいかと

そんなちょっと人様に差し上げれない状態の、少し痛んだ物とかを一緒にジューサーにかければ簡単生ジュース完成です!

それぞれ牛乳を足したりされているかもしれませんが、私は牛乳が駄目なので、飲むヨーグルト、プラス氷を2,3個とお水少々

要は適当です!(笑)

一回に写真ぐらいの量を使うので栄養満点の、ちょっと贅沢ジュースかも!?!

本当に短い旬の味、季節の恵みを感じるときですね




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