モンブランはお好き？

一昨日は所用あって、岐阜県可児市まで行ってまいりました

せっかく遠出するのだからと、周辺のランチスポットをとりあえず検索してレッツゴー！？！

大まかな場所を頭にいれて行った筈なのですが・・・

地理感覚のなさは折り紙つき？

電話でアポして、場所を聞いてもチンプンカンプン？

線路沿いにとなり駅まで行く間にあるはず？？？

途中のギャラリーに立ち寄って教えを請い、何とか無事到着！

予約してから３０分以上歩いたのかな？

カウンターに着席すると目の前のシェフも待ちくたびれた様子？

取り急ぎ、おまかせランチをオーダーして店内をキョロキョロ・・・

清潔感漂うこじんまりした中にも、そこ彼処にこだわりあり

目の前のシェフはてきぱきと流れるようなフットワーク

前菜のパテから海老とキャベツのクリーム生パスタ、スズキのポアレ、牛ステーキ、デザートまで

一人前を丁寧に、黙々と・・・

デザートは紫芋スイートポテトとモンブラン

甘党でない私がケーキのうんちくを言うつもりなど更々ないのですが・・・

このモンブランがとっても美味しくて、ちょっと感激！

そしてコーヒーの濃さとも絶妙のバランス！

俄然興味がわいて・・・

寡黙なシェフは、しこしこと小さな金属の器に色々な品を仕込んでいるので思わず問うと・・・

「今召し上がっているモンブランの下の部分です」とのお答え

なるほど！

諦めないで立ち寄って納得のお店でした

その名は

「キッチン　ブランシュ」

家のそばにこんなお店が欲しい私です！